1. Préparez votre espace de culture
Choisissez un espace frais et propre avec un éclairage indirect.
Température idéale : 18–24°C (65–75°F)
Évitez les courants d'air, les radiateurs et le soleil direct. Placez votre bloc de culture sur un plateau propre.
2. Faites la sélection
Utilisez un couteau stérile pour découper une forme de « X » ou de « H » dans la zone pré-marquée du sac de culture.
Repliez délicatement les rabats. Cela permet à l'oxygène d'atteindre le mycélium.
3. Brumisation initiale
Vaporisez 15 à 30 ml d'eau directement à l'intérieur des rabats pour humidifier le substrat.
Répéter l'opération tous les deux jours jusqu'à l'apparition des premiers champignons (« puces »).
4. Créer un sanctuaire humide
Vaporisez légèrement l'intérieur de la tente à humidité.
Déposez-le sans le serrer sur le bloc de culture.
Maintenez un taux d'humidité de 85 à 95 % en vaporisant 2 à 3 fois par jour. Remplacez ce texte par votre contenu.
5. Permettre le renouvellement d'air (RAA)
Retirez la tente pendant 30 à 60 minutes chaque jour pour libérer le CO₂.
Autre solution : percer 5 à 10 trous supplémentaires dans la tente pour une circulation d’air passive.
🕯️ L'air frais garantit des champignons denses et sains. Sans lui, les fruits risquent d'être chétifs ou maigres.
6. Observer le cycle de vie
- Jours 6 à 10 : Apparition d’un duvet blanc – début de la formation des primordia.
- Jours 10 à 14 : Formation des corps fructifères – grappes de la taille d’une balle de golf.
- Jours 14 à 24 : Les épines poussent — votre crinière de lion prend forme.
7. Récoltez avec respect
Récolter à quelle période :
- Les épines sont longues et blanches.
- Sa texture est douce et élastique.
- Aucun jaunissement n'est visible.
Tournez délicatement le champignon et tirez-le par la base, ou tranchez-le proprement.
« De ce qui a pris racine dans le silence, je reçois ce que je suis appelée à incarner. »
Repos final
Une fois la fructification terminée :
- Compostez le bloc de culture
- Enterrez-le dans un parterre de jardin.
- Utilisez-le pour inoculer une bûche de bois dur
- Développer le mycélium à l'aide de paille stérilisée